官茶

更新时间:2022-03-24 18:04

由官府生产经销或向官府纳税后销售的茶均称官茶,在历史上由政府严格控制,用于“茶马互市”。唐文宗大和九年(835)起设“榷茶法”,不久又行税茶,对私卖、漏税规定了杖脊甚至处死刑。唐代还开始了同西北回纥等族以茶换马的茶马贸易。官茶主要指专供宫廷及达官贵用享用的高品质茶或花叶茶品,官茶采办处就是宫延专门的茶叶采办机构 。

官茶简介

文献记载

宋 欧阳修 《论茶法奏状》:“往时官茶容民入杂,故茶多而贱,徧行天下。今民自买卖,须要真茶,真茶不多,其价遂贵。” 宋 黄庭坚 《次韵张仲谋过酺池寺斋》:“何时来煑饼,蟹眼试官茶。” 宋 陆游 《建安雪》诗:“ 建溪 官茶天下绝,香味欲全须小雪。”

历史背景

公元1595年(明万历二十三年),御史李楠以湖南茶叶(安化黑茶)行销西北碍茶法马政为由,请求朝廷禁运。黑茶终于被朝廷正式定为官茶。西北边销茶逐渐由安化黑茶取代。官茶一直起着安抚民心,稳定边疆的重大作用。

官茶发展

官茶体制自唐宋以来延续达一千多年,官茶是古代茶法中的主角,并在汉、藏之间发挥过重要联系作用,官茶虽已丧失了昔日的地位与功能。官茶传入边疆少数民族地区有着悠久的历史,据说,新疆青海甘肃宁夏一带的居民,曾以得到“泾阳官茶茯砖”为荣,甚至将之视为一种财富的象征,不论在什么时候都视作珍品收藏。

茶马互市期间,陕西商帮也得到了迅速崛起,财雄势宏被尊为“西秦大贾”,曾位居我国明清十大商帮前列。他们在秦岭巴山的崇山岭中开辟了陕甘茶马古道,使陕茶道通天下,输往西北的陕西茶叶最多时达到年一千一百万斤。

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